APA 6th Edition Kaštelan, D. (1962). Osnovni računi u mljekarstvu. Mljekarstvo, 12 (5), 109-112. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/66729
MLA 8th Edition Kaštelan, Dinko. "Osnovni računi u mljekarstvu." Mljekarstvo, vol. 12, br. 5, 1962, str. 109-112. https://hrcak.srce.hr/66729. Citirano 22.01.2021.
Chicago 17th Edition Kaštelan, Dinko. "Osnovni računi u mljekarstvu." Mljekarstvo 12, br. 5 (1962): 109-112. https://hrcak.srce.hr/66729
Harvard Kaštelan, D. (1962). 'Osnovni računi u mljekarstvu', Mljekarstvo, 12(5), str. 109-112. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/66729 (Datum pristupa: 22.01.2021.)
Vancouver Kaštelan D. Osnovni računi u mljekarstvu. Mljekarstvo [Internet]. 1962 [pristupljeno 22.01.2021.];12(5):109-112. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66729
IEEE D. Kaštelan, "Osnovni računi u mljekarstvu", Mljekarstvo, vol.12, br. 5, str. 109-112, 1962. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66729. [Citirano: 22.01.2021.]
Sažetak Da se može preračunati 1 mlijeka u kg prethodno treba ustanoviti njegovu specifičnu težinu. 1 L mlijeka teža je od vode, jer osim vode sadržava suhih tvari. Prema tome koliko ima u njemu masti, 1 lit. važe 1,028 do 1,035 kg.