hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 9 No. 12
Datum izdavanja: prosinca 1959.

Objavljen na Hrčku: 27. 8. 2010.
Sadržaj Puni tekst
Grobnički sir (str.265-271) hrvatskipdf 1004 KB
Dimitrije Sabadoš
Izvorni znanstveni članak
 
O umnažanju mikroorganizama kao faktoru koji utječe na kvalitetu mlijeka (str.272-273) hrvatskipdf 227 KB
Aleksandar Konjajev
Stručni rad
 
Analiza kazeina (str.274-277) hrvatskipdf 420 KB
Silvija Miletić
Stručni rad
 
Iz mljekarstva Danske (str.278-281) hrvatskipdf 758 KB
Ivan Benko
Stručni rad
 
Za naše selo (str.282-284) hrvatskipdf 265 KB
Milan Šlezić
Stručni rad
 
Studijsko putovanje mljekarskih stručnjaka iz NRH kroz Sloveniju (str.284-285) hrvatskipdf 611 KB
Dimitrije Sabadoš
Vijest
 
Posjeta: 5.289 *