hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.22 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.22 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1972.

Objavljen na Hrčku: 08.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Prilog reduktaznoj probi mlijeka (str.170-174) hrvatskipdf 388 KB
Đorđe Zonji
Stručni rad
 
Neke osobitosti današnje proizvodnje i prerade mlijeka u Vojvodini (str.175-180) hrvatskipdf 523 KB
Ivica Vujičić
Stručni rad
 
Razvoj proizvodnje industrijskog sladoleda u Jugoslaviji u odnosu na zakonske propise (str.180-184) hrvatskipdf 522 KB
Dubravka Filjak
Stručni rad
 
Sladoled - izvor masti i proteina i uloga u ljudskoj ishrani (str.185-187) hrvatskipdf 336 KB
Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Sumenić
Stručni rad
 
Postignuti rezultati mljekarske industrije SR Slovenije u 1971. godini (str.187-190) hrvatskipdf 428 KB
Milan Hafner
Vijest
 
Vijesti iz mljekarstva (str.190-191) hrvatskipdf 290 KB
Vijest  
Posjeta: 2.229 *