hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.19 No.4

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.19 No.4
Datum izdavanja: Travanj 1969.

Objavljen na Hrčku: 29.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Kvaliteta mliječnih proizvoda s aspekta upotrebe aditiva (str.78-85) hrvatskipdf 567 KB
Ivica Vujičić, Branka Bačić
Stručni rad 		 
Kvaliteta maslaca (str.85-89) hrvatskipdf 686 KB
Marjan Milohnoja
Stručni rad 		 
Strojevi za pakovanje konzumnog mlijeka (str.90-94) hrvatskipdf 1011 KB
Jeremija Rašić, Borivoje Obradović
Stručni rad 		 
Novi putovi u tehnologiji sušenja mliječnih proizvoda (str.95-97) hrvatskipdf 372 KB
Darko Škrinjar
Stručni rad 		 
Obavijesti Međunarodnog mljekarskog saveza (str.97-97) hrvatskipdf 258 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.98-100) hrvatskipdf 364 KB
Vijest  
Posjeta: 2.839 *