hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.36 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.36 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1986.

Objavljen na Hrčku: 07.10.2013.
Sadržaj Puni tekst
Stanje i pravci razvoja u sirarstvu (str.227-237) hrvatskipdf 1 MB
State and ways further development in cheesemaking (str.227-237)  
Jovan Đorđević, Predrag Puđa, Ognjen Maćej
Izlaganje sa skupa
 
Proučavanje metode elektrodijalize u cilju demineralizacije sirutke (str.239-247) hrvatskipdf 1 MB
Application of electrodialysis for whey demineralization (str.239-247)  
Dragoslava Mišić, Milan Jakšić, Aleksandar Jokić, Zorica Kerečki
Izvorni znanstveni članak
 
Prikazi iz stručne literature (str.248-249) hrvatskipdf 297 KB
Vijest  
Vijesti iz mljekarstva (str.250-256) hrvatskipdf 726 KB
Vijest  
Posjeta: 1.208 *