hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.26 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.26 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1976.

Objavljen na Hrčku: 15.10.2013.
Sadržaj Puni tekst
Modificirana mlijeka i mliječni proizvodi na bazi vegetabilnih i animalnih sirovina (str.2-9) hrvatskipdf 1 MB
Ante Petričić, Ljubica Tratnik
Stručni rad
 
Iskustva s vakuumskim pakovanjem polutvrdih sireva u "Sireli", Bjelovar (str.10-13) hrvatskipdf 551 KB
Dušan Lučić, Ivan Štefekov, Delimir Dorušić, Ana Abramović
Stručni rad
 
Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja (str.14-21) hrvatskipdf 934 KB
Josip Prohaska, Stjepan Marošević
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.22-23) hrvatskipdf 196 KB
Vijest  
Izvodi iz stručne literature hrvatskipdf 538 KB
Vijest  
Posjeta: 2.126 *