hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.26 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.26 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1976.

Objavljen na Hrčku: 17.10.2013.
Sadržaj Puni tekst
Organoleptička kvaliteta jugoslavenskih maslaca (str.172-175) hrvatskipdf 623 KB
Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić
Izvorni znanstveni članak
 
Važnije karakteristike sastava ovčjeg mlijeka pašnjačkog rejona Rtanj s posebnim osvrtom na mineralne tvari mlijeka (str.175-184) hrvatskipdf 1 MB
More important characteristics of the ewe's milk structure in Rtanj pasture area with a special view to the milk mineral matters (str.175-184)  
Dragoslava Mišić, Dušica Petrović
Izvorni znanstveni članak
 
Ispitivanje suhe tvari mlijeka raznih rasa goveda (str.185-194) hrvatskipdf 1 MB
Total solids of milk between different breeds of cattle (str.185-194)  
Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Sumenić
Izvorni znanstveni članak
 
Izvodi iz stručne literature hrvatskipdf 561 KB
Vijest  
Posjeta: 889 *