Stručni rad

Dokaz ostataka sulfonamida brzim laboratorijskim testom

Damir Kaša ; J. J. Strosmayera 61, Pitomača

Sažetak

Sulfonamidi se koriste kao aditivi u krmivima, a značajnu ulogu imaju u tretiranju bakterijskih bolesti, ponajprije mastitisa, intestinalnih infekcija te upale pluća. Negativna strana provođenja antimikrobne terapije muznih životinja je ostatak sulfonamida u mlijeku i mliječnim proizvodima. Svrha ovoga rada je provjera ostataka sulfonamida u mlijeku u odnosu na dopuštene koncentracije prema Pravilniku (NN RH 39/2003.). Za određivanje koncentracije ostataka sulfonamida korišten je laboratorijski test LabSULFAmilk proizvođača Frank analab d.o.o. U 10 % pretraženih uzoraka utvrđena je pozitivna reakcija na ostatke sulfonamida.

Ključne riječi

mlijeko; ostatci sulfonamida

Hrčak ID:

1528

URI

https://hrcak.srce.hr/1528

Datum izdavanja:

13.4.2004.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.009 *