Glasnik Zaštite Bilja, Vol. 40 No. 4, 2017.
Pregledni rad
https://doi.org/10.31727/gzb.40.4.7
Mehanizacija u uzgoju i posliježetvenim postupcima u proizvodnji bobičastog i jagodičastog voća
Mushtaque Ahmed Jatoi
; Institut za istraživanje datulja, Sveučilište Shah Abdul Latif, Khairpur, Sindh, Pakistan
Tomislav Jemrić
; Zavod za voćarstvo, Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Stjepan Sito
; Zavod za mehanizaciju poljoprivrede, Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Sažetak
Kakvoća voća ovisi o postupcima prije i poslije berbe, što je naročito izraženo kod bobičastog i jagodičastog voća, koje se ubraja u skupinu voćnih vrsta koje su najosjetljivije na mehanička oštećenja. Uzgoj voća je radno intenzivan i spor proces s visokim troškovima proizvodnje. Uz nedavni napredak u poljoprivrednoj tehnologiji razvijeni su mehanički i robotski strojevi koji, u usporedbi s tradicionalnim uzgojem i postupcima poslije berbe bobičastog i jagodičastog voća, osim što smanjuju troškove proizvodnje smanjenjem potreba za radnom snagom, ostvaruju i značajnu uštedu vremena. Ovaj rad donosi pregled aktualnih znanja o mehanizaciji u uzgoju i postupcima poslije berbe bobičastog i jagodičastog voća, s naglaskom na kratki opis najnovijih mehaničkih i robotskih kombajna dostupnih na tržištu.
Ključne riječi
bobičasto i jagodičasto voće; kombajni; mehanizacija; posliježetvena tehnologija
Hrčak ID:
185198
URI
Datum izdavanja:
14.7.2017.
Posjeta: 2.836 *