Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.21857/m16wjclqr9
San Pietro di Lagosta: tvornica za preradu ribe u Ublima za vrijeme talijanske uprave
Maja Šunjić
orcid.org/0000-0001-9016-7629
; Konzervatorski odjel u Dubrovniku, Dubrovnik, Hrvatska
Sažetak
U radu se prikazuje osnivanje tvornice za preradu ribe u Ublima 1930. – 1931. i njezino funkcioniranje do kraja talijanske uprave. Temeljem arhivske dokumentacije te fotografija i kazivanja, donosi se opis i namjena pojedinih cjelina tvorničkog kompleksa te proizvodnog procesa, a pobliže se određuju faze izgradnje. Pokretanje proizvodnje u Ublima razmatra se u okviru povijesti industrije prerade ribe na istočnom Jadranu, uzimajući pritom u obzir specifične društveno - političke okolnosti.
Ključne riječi
Uble; Lastovo; 20. stoljeće; tvornica; ribarstvo; prerada ribe; industrija; fašizam
Hrčak ID:
337516
URI
Datum izdavanja:
5.11.2025.
Posjeta: 475 *