Stručni rad

Proizvodnja i promet mlijeka

Momčilo Đorđević ; Institut za mlekarstvo Jugoslavije, Novi Beograd

Sažetak

Istraživanje ove materije obuhvata uglavnom poznavanje obima proizvodnje mlijeka, potrošnju proizvođačkog stanovništva i količine otkupljenog mlijeka. Samo poznavanje obima proizvodnje kao osnove za formiranje tržnih viškova, povlači za sobom i najnužnije prikazivanje odnosa koji utječu na proizvodnju.

Ključne riječi

mlijeko; proizvodnja; promet

Hrčak ID:

70582

URI

https://hrcak.srce.hr/70582

Datum izdavanja:

2.1.1965.

Posjeta: 1.030 *