Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 12 No. 4, 1962.

  • Datum izdavanja: 02.04.1962.
  • Objavljen na Hrčku: 14.04.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Neki problemi proizvodnje i prometa mlijeka u NR Hrvatskoj (str. 73-76)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 406kb
Rendement dalmatinskih ovčjih sireva i gubitak na težini tokom zrenja (str. 76-79)

Davor Baković
Stručni rad

hrvatski pdf 381kb
Osnovna bakteriološka analitika u kontroli higijenske kvalitete mlijeka i mlječnih proizvoda (str. 79-83)

Ivan Bach
Stručni rad

hrvatski pdf 606kb
Iz mljekarstva NR Poljske (str. 84-88)

Nikola Zdanovski
Vijest

hrvatski pdf 864kb
Tržište i cijene (str. 88-93)


Vijest

hrvatski pdf 585kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 94-96)


Vijest

hrvatski pdf 172kb
Iz domaće i strane štampe (str. 94-96)


Vijest

hrvatski pdf 379kb

Posjeta: 9.277 *