Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 18 No. 2, 1968.

  • Datum izdavanja: 02.02.1968.
  • Objavljen na Hrčku: 11.05.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Slobodne aminokiseline u procesu zrenja nekih naših sireva (str. 25-31)

Silvija Miletić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 505kb
Cijene mlijeka i mliječnih proizvoda i elastičnost potrošnje (str. 31-34)

Momčilo Đorđević
Stručni rad

hrvatski pdf 444kb
Neki elementi proizvodnje i organizacije mljekarske industrije u Nizozemskoj (str. 35-41)

Zaharija Milanović
Vijest

hrvatski pdf 737kb
Seminar o mehanizaciji proizvodnje i obrade mlijeka održan je u Zagrebu (str. 41-45)


Vijest

hrvatski pdf 710kb
Iz domaće i strane štampe (str. 46-47)


Vijest

hrvatski pdf 279kb

Posjeta: 6.785 *