Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

Moulds and mycotoxins in milk and semihard cheese

Marija Škrinjar ; Tehnološki fakultet, Bulevar Cara Lazara 1, 21000 Novi Sad
Radivoj Žakula
Emilija Stojanović


Puni tekst: hrvatski pdf 1.026 Kb

str. 3-11

preuzimanja: 415

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

milk, semihard cheese, moulds, mycotoxins

Hrčak ID:

108694

URI

https://hrcak.srce.hr/108694

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 646 *