Izvorni znanstveni članak

Quality characteristics of milk from different processing conditions

Antun Petričević ; Poljoprivredno-prehrambeno-tehnološki institut, Osijek
Reza Škarica
Božo Sabljić
Gordana Kralik

Sažetak

Ključne riječi

milk; quality characteristics

Hrčak ID:

109468

URI

https://hrcak.srce.hr/109468

Datum izdavanja:

1.9.1976.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 1.438 *