Skoči na glavni sadržaj

Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva, Vol. 72 No. 1, 2010.

Stručni rad

INVENTARIZACIJA UKRASNOG BILJA U INTERIJERIMA ODABRANIH HOTELSKO-UGOSTITELJSKIH OBJEKATA NA PODRUČJU GRADA ZADRA

Vesna Židovec orcid id orcid.org/0000-0002-3429-3898 ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Ksenija Karlović orcid id orcid.org/0000-0003-1883-9325 ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Nada Hulina ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Vlatka Jednaković ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski pdf 506 Kb

str. 59-72

preuzimanja: 1.298

citiraj

Sažetak

Mnogostruka je uloga ukrasnog bilja u interijerima, a odabir vrsta je
prilično ograničen zbog ekoloških datosti te mogućnosti održavanja i njege. Taj problem posebno je izražen kod javnih prostora kao što su hotelsko-ugostiteljski objekti gdje se bilje koristi prvenstveno za dekoraciju, a mogućnosti njege i održavanja su znatno otežani zbog nazočnosti korisnika samog prostora. Cilj rada bio je istražiti koje su biljne vrste najčešće zastupljene u interijerima odabranih hotelsko-ugostiteljskih objekata različitih kategorija, procijeniti stanje ukrasnog bilja s obzirom na uvjete rasta te procijeniti ukupan
estetski dojam biljaka. Hotelsko-ugostiteljski objekti, s područja grada Zadra, obuhvaćeni ovim istraživanjem bila su dva hotela različitih kategorija (3* i 4*), kafić i ugostiteljski sadržaji unutar jednog turističkog kompleksa – restoran, kasino i recepcija).
Nakon provedene inventarizacije i obrade podataka utvrđeno je da je od biljnih vrsta najzastupljenija vrsta Ficus benjamina koja se pokazala i kao najotpornija. Također, u novije vrijeme dolazi do smanjenja upotrebe određenih biljnih vrsta koje se zamjenjuju
'modernijim' biljkama što upućuje da je uređenje interijera biljem podložno modi. Uvjeti rasta za ukrasno bilje različiti su od objekta do objekta, a kao najlošiji pokazali su se u kafiću. Biljke imaju u
većini prostora različite prostorne funkcije i uglavnom se vodilo računa o ukupnom estetskom dojmu koji ostavljaju.

Ključne riječi

hotelsko-ugostiteljski objekti; interijeri; inventarizacija; ukrasne biljne vrste; uvjeti rasta

Hrčak ID:

56762

URI

https://hrcak.srce.hr/56762

Datum izdavanja:

20.7.2010.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.573 *