Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 2 No. 6, 1952.

  • Publication date: 03.06.1952.
  • Published on HRČAK: 06.04.2010.

Table of contents

Full text

O higijenskoj kvaliteti mlijeka (page 1-4)

Ivan Bach, Andrija Budak
Professional paper

croatian pdf 289kb
Svinje najbolje iskorištavaju mliječne otpatke (page 4-7)

Feliks Šram
Professional paper

croatian pdf 284kb
O proizvodnji kačkavalja u nišavskom srezu (page 7-10)

Dubravka Filjak
Professional paper

croatian pdf 420kb
Kotlasti paster (page 11-12)

Franc Švarc
Professional paper

croatian pdf 166kb
Štetnici na siru (page 12-14)

Silvija Miletić
Professional paper

croatian pdf 248kb
"Uperizacija" mlijeka (page 14-15)

Matej Markeš
News

croatian pdf 191kb
Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (page 15-17)

Matej Markeš
News

croatian pdf 413kb
Mikrobiološki tečaj (page 18-19)

Simo Parijez
News

croatian pdf 206kb
Iz naših kolektiva (page 22-23)

Franjo Gabler
News

croatian pdf 208kb
Tečajevi za sušenje krme na napravama (page 23-24)

Franjo Gabler
News

croatian pdf 213kb

Visits: 12.602 *