Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 2 No. 7, 1952.

  • Publication date: 03.07.1952.
  • Published on HRČAK: 07.04.2010.

Table of contents

Full text

Pitanje investicija u našem mljekarstvu (page 1-3)

Ivan Benko
Professional paper

croatian pdf 351kb
Utjecaj zaraznog presušenja vimena kod krava na količinu i kakvoću mlijeka (page 3-7)

Matija Kovačević
Professional paper

croatian pdf 505kb
Tolminski sir (page 7-9)

Srećko Šabec
Professional paper

croatian pdf 355kb
Režije u našim mljekarama ili razlika između nabavnih cijena mlijeka i prodajnih cijena mliječnih proizvoda (page 9-11)

Franjo Gabler
Professional paper

croatian pdf 261kb
Proizvođači mlijeka, zadnji je čas da osigurate prehranu stoke preko zime god. 1952/53. (page 11-13)

Božo Turina
Professional paper

croatian pdf 249kb
Suvremeniji način izrade kajmaka (page 13-15)

Nikola Falajev
Professional paper

croatian pdf 324kb
Proradila je tvornica mliječnog praška u Županji (page 15-17)

Franjo Gabler
News

croatian pdf 430kb
Nacrt pravilnika o prometu mlijekom i mliječnim proizvodima u NRH (page 17-23)

Matej Markeš
News

croatian pdf 658kb
Vijesti iz mljekarstva (page 24-25)


News

croatian pdf 170kb

Visits: 14.380 *