Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 7 No. 7, 1957.

  • Publication date: 02.07.1957.
  • Published on HRČAK: 24.08.2010.

Table of contents

Full text

Biogurt (page 145-147)

Dimitrije Sabadoš
Professional paper

croatian pdf 197kb
Tehnička konstrukcija modernih strojeva za pranje kanta (page 148-151)

Josip Urban
Professional paper

croatian pdf 548kb
Kako ćemo popraviti okus i aromu maslaca (page 151-152)

Silvija Miletić
Professional paper

croatian pdf 184kb
Značaj mlijeka i ishrani čovjeka (page 153-154)

Milan Mitrović
Professional paper

croatian pdf 213kb
Određivanje kiselosti mlijeka (page 155-157)

Dušica Petrović
Professional paper

croatian pdf 231kb
Iz historije našeg mljekarstva (page 158-159)

Ivan Benko
Professional paper

croatian pdf 219kb
Posjeta dr. Kay-a našoj zemlji (page 160-161)

Života Živković
News

croatian pdf 221kb
Za naše selo (page 162-165)

Kosta Šljivovački, Milan Šlezić, Eugen Nežić
Professional paper

croatian pdf 411kb
Interno ocjenjivanje mliječnih proizvoda mljekarske industrije »Zdenka«, Veliki Zdenci (page 166-167)

Matej Markeš
News

croatian pdf 154kb
Iz domaće i strane štampe (page 167-168)


News

croatian pdf 199kb

Visits: 18.826 *