Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 12 No. 7 i 8, 1962.

  • Publication date: 02.07.1962.
  • Published on HRČAK: 15.04.2011.

Table of contents

Full text

Desetgodišnjica Zagrebačke mljekare (page 145-149)


News

croatian pdf 764kb
Naša iskustva u dezinfekciji Tegom 51 u mljekarstvu (page 149-152)

M. Šipka, V. Krejaković - Miljković
Professional paper

croatian pdf 823kb
Pasterizirana mlijeka promatrana s bakteriološke točke gledišta (page 153-157)

Lazar Miladinović
Professional paper

croatian pdf 600kb
Ekonomika proizvodnje mlijeka individualnih proizvođača (page 157-161)

Đuro Dokmanović
Professional paper

croatian pdf 574kb
Učešće i ekonomski značaj velikih mljekara za snabdjevanje gradova i razvoj stočarstva (page 162-167)

Borivoje M. Hadžić
Professional paper

croatian pdf 719kb
Sol i soljenje sireva (page 167-170)

Miloš Mesner
Professional paper

croatian pdf 478kb
Puštena je u pogon mljekara u Bujama (page 171-173)

Mijo Đogić
News

croatian pdf 171kb
Tržište i cijene (page 171-173)


News

croatian pdf 359kb
Iz domaće i strane štampe (page 174-175)


News

croatian pdf 276kb

Visits: 17.422 *