Mljekarstvo, Vol. 10 No. 3, 1960.

Table of contents

Full text

Klasifikacija jugoslavenske skute (urde) (page 49-51)

Dimitrije Sabadoš
Professional paper

Jugoslavenski autori XIX. stoljeća o kvaliteti mlijeka (page 52-54)

Aleksandar Konjajev
Professional paper

Izrada maslaca uz primjenu vakuum pasterizacije pavlake (page 55-59)

Zaharije Milanović
Professional paper

Kontrola troškova u mljekarama (page 59-64)

Viktor Bajec
Professional paper

Organizacija prijema mlijeka u konzumnim i preradbenim mljekarama (page 64-66)

Simo Parijez
Professional paper

3. kurs savjetodavne službe u mljekarstvu (page 66-67)

Sava Živanović
News

Posljedice zaostajanja posteljice kod krava (page 68-71)

Professional paper

Vijesti iz mljekarstva (page 71-72)

News

Visits: 10.390 *