Mljekarstvo, Vol. 2 No. 8, 1952.

Sadržaj

Puni tekst

Povodom puštanja u pogon nove Gradske mljekare u Zagrebu (str. 1-8)

Mijo Đogić
Vijest

Trapist (str. 9-12)

Matej Markeš
Stručni rad

Protiv primitivizma u našem mljekarstvu (str. 12-15)

Bogoje Stević
Stručni rad

Uloga rasplodnih bikova u poboljšanju mljekarstva (str. 16-17)

Marko Kadić
Stručni rad

Problematika oko proizvodnje ovčjeg sira u NRH (str. 17-19)

Franjo Jardas
Stručni rad

Uspjesi novih mljekara u podizanju kvalitete mlijeka (str. 19-20)

Matej Markeš
Stručni rad

Osvrt na V. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str. 20-22)

Matej Markeš
Vijest

Važniji pravni propisi (str. 22-23)

Matej Markeš
Vijest

Vijesti iz mljekarstva (str. 24-25)

Vijest

Posjeta: 16.074 *