Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 9 No. 10, 1959.

  • Datum izdavanja: 03.10.1959.
  • Objavljen na Hrčku: 31.03.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Faktori koji utječu na količinu, sastav i kvalitet mlijeka (str. 217-220)

Dimitrije Sabadoš
Stručni rad

hrvatski pdf 525kb
Osnovni problemi ovčjeg mljekarstva (str. 221-226)

Obren M. Pejić
Stručni rad

hrvatski pdf 628kb
Metode kontrole pasteriziranog mlijeka (str. 226-230)

Silvija Miletić
Stručni rad

hrvatski pdf 582kb
Pranje aluminijske opreme (str. 231-232)

Nikola Fatejev
Stručni rad

hrvatski pdf 260kb
Određivanje sadržine vode mlijeka u prahu (str. 232-234)

Dragutin Ključarić
Stručni rad

hrvatski pdf 347kb
Uzgoj muške teladi s malim količinama mlijeka i Kako dajemo lijekove domaćim životinjama (str. 234-238)

Milan Šlezić
Stručni rad

hrvatski pdf 584kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 238-241)


Vijest

hrvatski pdf 479kb

Posjeta: 8.756 *