Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 18 No. 11, 1968.

  • Datum izdavanja: 02.11.1968.
  • Objavljen na Hrčku: 12.05.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Variranje sadržaja proteina i masti u mlijeku krupnih stada (str. 241-247)

Ivica Vujičić, Branka Bačić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 754kb
Otkup, otkupne cijene i premije za mlijeko u razdoblju I.-IX. 1968. (str. 248-253)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 668kb
Neka razmatranja u vezi reduktazne probe (str. 254-257)

Đorđe Zonji
Stručni rad

hrvatski pdf 396kb
Ionski izmjenjivači i njihova primjena u mljekarstvu (str. 257-263)

Zvonimir Kovač
Stručni rad

hrvatski pdf 746kb
Iz domaće i strane štampe (str. 263-263)


Vijest

hrvatski pdf 182kb

Posjeta: 8.393 *