hrcak mascot   Srce   HID

Vijest

Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama

Dušan Vitković ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (680 KB) str. 58-61 preuzimanja: 225* citiraj
APA 6th Edition
Vitković, D. (1956). Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama. Mljekarstvo, 6 (3), 58-61. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/124863
MLA 8th Edition
Vitković, Dušan. "Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama." Mljekarstvo, vol. 6, br. 3, 1956, str. 58-61. https://hrcak.srce.hr/124863. Citirano 07.06.2020.
Chicago 17th Edition
Vitković, Dušan. "Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama." Mljekarstvo 6, br. 3 (1956): 58-61. https://hrcak.srce.hr/124863
Harvard
Vitković, D. (1956). 'Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama', Mljekarstvo, 6(3), str. 58-61. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/124863 (Datum pristupa: 07.06.2020.)
Vancouver
Vitković D. Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 07.06.2020.];6(3):58-61. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/124863
IEEE
D. Vitković, "Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama", Mljekarstvo, vol.6, br. 3, str. 58-61, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/124863. [Citirano: 07.06.2020.]
Puni tekst: srpski, pdf (250 KB) str. 58-61 preuzimanja: 119* citiraj
APA 6th Edition
Vitković, D. (1956). Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама. Mljekarstvo, 6 (3), 58-61. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/124863
MLA 8th Edition
Vitković, Dušan. "Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама." Mljekarstvo, vol. 6, br. 3, 1956, str. 58-61. https://hrcak.srce.hr/124863. Citirano 07.06.2020.
Chicago 17th Edition
Vitković, Dušan. "Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама." Mljekarstvo 6, br. 3 (1956): 58-61. https://hrcak.srce.hr/124863
Harvard
Vitković, D. (1956). 'Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама', Mljekarstvo, 6(3), str. 58-61. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/124863 (Datum pristupa: 07.06.2020.)
Vancouver
Vitković D. Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 07.06.2020.];6(3):58-61. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/124863
IEEE
D. Vitković, "Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама", Mljekarstvo, vol.6, br. 3, str. 58-61, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/124863. [Citirano: 07.06.2020.]

Sažetak
Vrlo je teško dati jednu opću analizu troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u našim konzumnim mljekarama. Evidentiranje troškova ne vrši se na jedan jedinstveni način po mjestu i vrsti troškova, kako bi se oni mogli pratiti i uspoređivati. Ukoliko se pojedini troškovi i evidentiraju pojedinačno, to se ne vrši po istoj metodi. Sve ovo jako otežava detaljniju analizu troškova otkupa i pasterizacije mlijeka koja bi mogla da posluži kao baza za donošenje izvjesnih konkretnih zaključaka o načinu poslovanja mljekara.

Ključne riječi
konzumne mljekare; analiza troškova otkupa

Hrčak ID: 124863

URI
https://hrcak.srce.hr/124863

[srpski]

Posjeta: 501 *