hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka

Jovan Đorđević ; Tehnološki fakultet, Novi Sad
Marijana Carić

Puni tekst: hrvatski, pdf (322 KB) str. 218-220 preuzimanja: 338* citiraj
APA 6th Edition
Đorđević, J. i Carić, M. (1971). Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka. Mljekarstvo, 21 (10), 218-220. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/66524
MLA 8th Edition
Đorđević, Jovan i Marijana Carić. "Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka." Mljekarstvo, vol. 21, br. 10, 1971, str. 218-220. https://hrcak.srce.hr/66524. Citirano 15.01.2021.
Chicago 17th Edition
Đorđević, Jovan i Marijana Carić. "Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka." Mljekarstvo 21, br. 10 (1971): 218-220. https://hrcak.srce.hr/66524
Harvard
Đorđević, J., i Carić, M. (1971). 'Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka', Mljekarstvo, 21(10), str. 218-220. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/66524 (Datum pristupa: 15.01.2021.)
Vancouver
Đorđević J, Carić M. Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 1971 [pristupljeno 15.01.2021.];21(10):218-220. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66524
IEEE
J. Đorđević i M. Carić, "Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka", Mljekarstvo, vol.21, br. 10, str. 218-220, 1971. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66524. [Citirano: 15.01.2021.]

Sažetak
Cilj ovoga izlaganja je upoznati mljekarske stručnjake s nekim rezultatima koje smo dobili istraživanjem ovčjeg mlijeka i da se potaknu nova istraživanja u ovom području.

Ključne riječi
mlijeko; ovčje mlijeko; kontrola kvalitete

Hrčak ID: 66524

URI
https://hrcak.srce.hr/66524

Posjeta: 516 *