hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.3 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.3 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1953.

Objavljen na Hrčku: 09.04.2010.
Sadržaj Puni tekst
Mljekarstvo na početku treće godine (str.1-1) hrvatskipdf 93 KB
Vijest  
Formiran je institut za mljekarstvo FNR Jugoslavije (str.1-5) hrvatskipdf 445 KB
Lujo Rukavina
Vijest
 
Reinfekcija pasteriziranog mlijeka (str.5-10) hrvatskipdf 539 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Priprema i upotreba leda u mljekarstvu (str.10-16) hrvatskipdf 778 KB
Obren Pejić
Stručni rad
 
O nekim kemijskim i bakteriološkim svojstvima maslaca zagrebačkog tržišta (str.17-19) hrvatskipdf 245 KB
Silvija Miletić
Stručni rad
 
Jalovost goveda (str.19-23) hrvatskipdf 434 KB
Ivan Kucel
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.23-26) hrvatskipdf 307 KB
Vijest  
Posjeta: 2.897 *