hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.5 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.5 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1955.

Objavljen na Hrčku: 22.04.2010.
Sadržaj Puni tekst
Topljeni sir (str.169-174) hrvatskipdf 644 KB
Srećko Šabec
Stručni rad
 
Rad otkupne stanice beogradskog sreza na poboljšanju kvalitete mlijeka (str.174-177) hrvatskipdf 263 KB
Dagmar Konstantinović
Stručni rad
 
Kako riješiti problem mljekarske škole u Pirotu? (str.177-179) hrvatskipdf 278 KB
Dragoljub Đorđević
Stručni rad
 
Uloga, organizacija i rad laboratorija mljekare (str.179-183) hrvatskipdf 499 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Kvaliteta naših mliječnih proizvoda - zahtjevi i stvarnost (str.183-186) hrvatskipdf 329 KB
Ivan Bach
Stručni rad
 
Zadružna mljekara u Svilajncu (str.186-188) hrvatskipdf 232 KB
Ljubomir Đorđević
Vijest
 
Hlađenje i transport mlijeka u državi Merilend (SAD) (str.188-190) hrvatskipdf 340 KB
Ljubiša Golubović
Stručni rad
 
Probavne smetnje kog goveda zbog stranih predmeta u predželucima (str.191-192) hrvatskipdf 367 KB
M. Šlezić
Stručni rad
 
Apsolventi kranjske mljekarske škole na ogledu novih mljekara u Jugoslaviji (str.192-193) hrvatskipdf 626 KB
Miloš Mesner
Vijest
 
Posjeta: 3.636 *