hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.9 No.7

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.9 No.7
Datum izdavanja: Srpanj 1959.

Objavljen na Hrčku: 29.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Djelovanje topline na mlijeko s povećanim kiselinskim stupnjem (str.145-149) hrvatskipdf 551 KB
Đorđe Zonji
Stručni rad
 
Tipovi dalmatinskih ovčjih sireva (str.150-152) hrvatskipdf 403 KB
Davor Baković
Stručni rad
 
Izrada ementalca u mehaniziranom sirarskom kotlu (steinecker) (str.152-153) hrvatskipdf 688 KB
Franc Štros
Stručni rad
 
I kod nas je potrebna propaganda za potrošnju mlijeka i mliječnih proizvoda (str.157-159) hrvatskipdf 375 KB
Ivan Benko
Stručni rad
 
Moderan dezinficijens u mljekarstvu (str.159-160) hrvatskipdf 361 KB
D. Ergotić
Stručni rad
 
Iz mljekarstva SAD-a (str.161-164) hrvatskipdf 397 KB
Drago Ključarić
Stručni rad
 
Za naše selo (str.164-167) hrvatskipdf 449 KB
Stručni rad  
Iz domaće i strane štampe (str.168-169) hrvatskipdf 304 KB
Vijest  
Posjeta: 2.761 *