hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.12 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.12 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1962.

Objavljen na Hrčku: 14.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Specijalizacija i mehanizacija proizvodnje kao faktori produktivnosti rada (str.2-6) hrvatskipdf 440 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Razvitak mljekarstva zahtijeva nove visokoškolske kadrove (str.6-8) hrvatskipdf 388 KB
Ante Petričić
Stručni rad
 
Analiza cijene koštanja mlijeka i teladi u god. 1960. na krupnim društvenim gospodarstvima Hrvatske (str.9-11) hrvatskipdf 298 KB
Đuro Dokmanović
Stručni rad
 
Upotreba sirutke za kontinuiranu proizvodnju kvasca (str.11-14) hrvatskipdf 243 KB
Silvija Miletić
Stručni rad
 
Vrijednost sira kao živežne namirnice (str.12-13) hrvatskipdf 261 KB
Silvij Miletić
Stručni rad
 
Kazeinsko ljepilo - novi proizvod Zagrebačke mljekare (str.14-15) hrvatskipdf 210 KB
Vijest  
Mliječno-kiseli napitak "Snježok" (str.15-16) hrvatskipdf 341 KB
Vijest  
Izrada brinze u poljskim tatrama (str.16-20) hrvatskipdf 1008 KB
Nikola Zdanovski
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.21-22) hrvatskipdf 308 KB
Vijest  
Tržište i cijene (str.23-24) hrvatskipdf 209 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.24-25) hrvatskipdf 244 KB
Vijest  
Posjeta: 3.502 *