hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.16 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.16 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1966.

Objavljen na Hrčku: 19.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Mikrobiološki test za dokazivanje penicilina i drugih antibiotika u mlijeku (str.169-171) hrvatskipdf 323 KB
Nikola M. Nikolov
Izvorni znanstveni članak
 
Projektiranje konzumnih mljekara (str.171-180) hrvatskipdf 783 KB
Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak
 
Unapređenje sirarstva na našem jadranskom području (str.180-183) hrvatskipdf 484 KB
Davor Baković
Izvorni znanstveni članak
 
XVII. međunarodni mljekarski kongres u Münchenu (str.184-188) hrvatskipdf 497 KB
Vijest  
Prilagođivanje proizvodnje sira današnjoj bakterijskoj flori u mlijeku (str.188-189) hrvatskipdf 326 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.191-191) hrvatskipdf 165 KB
Vijest  
Posjeta: 2.130 *