hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.17 No.4

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.17 No.4
Datum izdavanja: Travanj 1967.

Objavljen na Hrčku: 27.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Utjecaj antibiotika na mikrofloru i kvalitetu kulture za maslac (str.73-78) hrvatskipdf 1 MB
M. Nikolov
Stručni rad
 
Sirutka kao industrijska sirovina (str.79-83) hrvatskipdf 457 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Tehnologija i proizvodnja maslaca u Narodnoj Republici Bugarskoj (str.83-87) hrvatskipdf 473 KB
Nikolaj V. Vlčev
Stručni rad
 
Poboljšanje maslaca iz kisele pavlake (str.87-92) hrvatskipdf 579 KB
H. Savadinović, Eva Gal
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.92-93) hrvatskipdf 251 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.93-94) hrvatskipdf 240 KB
Vijest  
Posjeta: 3.325 *