hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.18 No.9

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.18 No.9
Datum izdavanja: Rujan 1968.

Objavljen na Hrčku: 11.05.2011.
Sadržaj Puni tekst
Promjene kemijskog sastava nekih naših sireva u toku zrenja i skladištenja (str.193-199) hrvatskipdf 472 KB
Silvija Miletić
Izvorni znanstveni članak
 
Komparacija troškova proizvodnje mlijeka u raznim tipovima nepovratne ambalaže (str.199-207) hrvatskipdf 788 KB
Dušan Vitković
Stručni rad
 
Otkup, prerada mlijeka i cijene mliječnih proizvoda u Sloveniji god. 1967. (str.207-211) hrvatskipdf 444 KB
Milan Hafner
Stručni rad
 
XVIII. međunarodni mljekarski kongres 1970. (str.211-213) hrvatskipdf 345 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.213-215) hrvatskipdf 399 KB
Vijest  
Posjeta: 1.987 *