hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.14 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.14 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1964.

Objavljen na Hrčku: 13.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Utječe li krmljenje silažom negativno na sposobnost mlijeka za preradu u sir? (str.169-174) hrvatskipdf 576 KB
Franc Forstnerič
Stručni rad
 
Prilog poznavanju tehnološkog procesa izrade sira tipa Bel paeze (str.174-176) hrvatskipdf 338 KB
Tihomir Miljković
Stručni rad
 
Neke osobine bakterija buterne kiseline (str.176-179) hrvatskipdf 495 KB
Ivica Vujičić, Svetislav Milin
Stručni rad
 
Skraćeno radno vrijeme u mljekarama (str.180-182) hrvatskipdf 428 KB
Đorđe Zonji
Stručni rad
 
Novi propisi o kvaliteti mlijeka, proizvoda od mlijeka i sladoleda (str.183-185) hrvatskipdf 337 KB
Dušan Jović
Vijest
 
Uklanjanje pogrešaka kod jogurta (str.185-186) hrvatskipdf 307 KB
Dinko Kaštelan
Stručni rad
 
Rezolucija Savezne skupštine o poljoprivredi (str.187-188) hrvatskipdf 272 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.188-192) hrvatskipdf 536 KB
Vijest  
Posjeta: 2.402 *