 |
 |
 |
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Politike i razmjena
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.15 No.5
Datum izdavanja: Svibanj 1965.
Objavljen na Hrčku: 19.07.2011.
Objavljen na Hrčku: 19.07.2011.
| Sadržaj | Puni tekst |
|---|---|
| Utjecaj zamrzavanja na kvalitetu jogurta (str.98-108) | hrvatski |
|
Ivica Vujičić, Branka Bačić
Izvorni znanstveni članak |
|
| Stabilizatori u proizvodnji krem sladoleda (str.108-113) | hrvatski |
|
Davor Baković
Izvorni znanstveni članak |
|
| Prilog poznavanju kemijskog sastava trapista na zagrebačkom tržištu (str.113-118) | hrvatski |
|
Matilda Grüner
Izvorni znanstveni članak |
|
| Sirana u Semiću (str.118-119) | hrvatski |
| Vijest | |
| Simpozij o unapređenju prehrane (str.119-120) | hrvatski |
| Vijest | |
| Iz domaće i strane štampe (str.120-120) | hrvatski |
| Vijest |
Posjeta:
2.470 *
Moj profil