hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.4 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.4 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1954.

Objavljen na Hrčku: 09.02.2012.
Sadržaj Puni tekst
Uvodna riječ (str.169-170) hrvatskipdf 210 KB
Uvodnik  
50-godišnjica zadružne mljekare u Vrhniki (str.170-173) hrvatskipdf 609 KB
Ivan Benko
Vijest
 
Kapaciteti mljekara i njihova rentabilnost (str.174-176) hrvatskipdf 249 KB
Bogoje Stević
Stručni rad
 
Tri aktualna problema mljekarske industrije (str.177-180) hrvatskipdf 385 KB
Lujo Rukavina
Stručni rad
 
Pitanje mljekarskih kadrova u NR Srbiji (str.180-183) hrvatskipdf 437 KB
Obren Pejić
Stručni rad
 
Čišćenje i raskužba u mljekarstvu (str.184-186) hrvatskipdf 331 KB
J. Ivoš
Stručni rad
 
Osvrt na tečaj za proizvodnju kazeina u Osijeku (str.187-188) hrvatskipdf 223 KB
Vijest  
Osvrt na IX. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str.188-191) hrvatskipdf 334 KB
Matej Markeš
Vijest
 
Posjeta: 1.969 *