hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.3 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.3 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1953.

Objavljen na Hrčku: 09.04.2010.
Sadržaj Puni tekst
Promet u mljekarama NRH god. 1952. (str.49-53) hrvatskipdf 529 KB
Franjo Gabler
Stručni rad
 
Higijena staje i okoline (str.54-57) hrvatskipdf 380 KB
Ivan Benko
Stručni rad
 
Proizvodnja brinze (str.57-61) hrvatskipdf 823 KB
Nikola Fatajev
Stručni rad
 
Osnovan je školski odbor Mljekarske škole Kranj (str.61-63) hrvatskipdf 280 KB
Anton Lašič
Vijest
 
Povodom upotrebe čistih kultura u našem maslarstvu (str.63-65) hrvatskipdf 279 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Primjena hlađenja za konzerviranje živežnih namirnica (str.65-68) hrvatskipdf 413 KB
Franc Švarc
Stručni rad
 
Sirarski tečaj u Bjelovaru (str.69-71) hrvatskipdf 421 KB
Matej Markeš
Vijest
 
Vijesti iz mljekarstva (str.71-72) hrvatskipdf 201 KB
Vijest  
Posjeta: 3.611 *