hrcak mascot   Srce   HID

Pregledni rad
https://doi.org/10.31727/m.21.3.3

Grizenje repova – rizik po dobrobit i zdravlje svinja te propusti europskih politika

Tomislav Mikuš   ORCID icon orcid.org/0000-0003-1388-2404 ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Marta Kiš ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Ornella Mikuš   ORCID icon orcid.org/0000-0001-8116-3159 ; Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (4 MB) str. 295-303 preuzimanja: 61* citiraj
APA 6th Edition
Mikuš, T., Kiš, M. i Mikuš, O. (2019). Grizenje repova – rizik po dobrobit i zdravlje svinja te propusti europskih politika. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XXI (3), 295-303. https://doi.org/10.31727/m.21.3.3
MLA 8th Edition
Mikuš, Tomislav, et al. "Grizenje repova – rizik po dobrobit i zdravlje svinja te propusti europskih politika." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. XXI, br. 3, 2019, str. 295-303. https://doi.org/10.31727/m.21.3.3. Citirano 13.12.2019.
Chicago 17th Edition
Mikuš, Tomislav, Marta Kiš i Ornella Mikuš. "Grizenje repova – rizik po dobrobit i zdravlje svinja te propusti europskih politika." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu XXI, br. 3 (2019): 295-303. https://doi.org/10.31727/m.21.3.3
Harvard
Mikuš, T., Kiš, M., i Mikuš, O. (2019). 'Grizenje repova – rizik po dobrobit i zdravlje svinja te propusti europskih politika', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XXI(3), str. 295-303. https://doi.org/10.31727/m.21.3.3
Vancouver
Mikuš T, Kiš M, Mikuš O. Grizenje repova – rizik po dobrobit i zdravlje svinja te propusti europskih politika. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2019 [pristupljeno 13.12.2019.];XXI(3):295-303. https://doi.org/10.31727/m.21.3.3
IEEE
T. Mikuš, M. Kiš i O. Mikuš, "Grizenje repova – rizik po dobrobit i zdravlje svinja te propusti europskih politika", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.XXI, br. 3, str. 295-303, 2019. [Online]. https://doi.org/10.31727/m.21.3.3

Sažetak
Unatoč mnogim suvremenim iskoracima u tehnologiji uzgoja svinja, grizenje repova i dalje predstavlja jedan od najznačajnijih problema dobrobiti i zdravlja životinja. Ovaj poremećaj u ponašanju svinja uzrokuje velike ekonomske gubitke kroz troškove liječenja ozlijeđenih životinja, produljenje tova, smrtnosti, klaoničkog odbacivanja trupova zbog apscesa te potencijalnog prijenosa drugih bolesti u stadu. Apscesi koji se pojavljuju kao posljedica grizenja osim ekonomskog predstavljaju i javno-zdravstveni rizik za potrošače. Kako bi umanjili potencijalne rizike, uzgajivači svinja i dalje posežu za zabranjenom praksom rutinskog skraćivanja repova, no ovim zahvatom se problem ne rješava već samo umanjuju simptomi. Iako EU posjeduje jedan od najstrožih regulatornih okvira o dobrobiti životinja u svijetu, zbog ekonomskog značaja proizvodnje svinja na praksu skraćivanja repova još se uvijek u potpunosti ne primjenjuje propisana legislativa. To najbolje oslikava činjenica kako najveće zemlje članice proizvođači svinja u EU imaju i najviši postotak rutinski skraćenih repova. Stoga će u budućnosti zajedničke europske politike trebati konkretnije mjere i aktivnosti u zaštiti dobrobiti i zdravlja svinja, a značajnu ulogu u provedbi procjene dobrobiti na farmama svinja svakako treba imati i veterinarska inspekcija koju će na nove uloge trebati sustavno pripremiti.

Ključne riječi
dobrobit svinja, grizenje repova, sigurnost hrane, štete, europske politike

Hrčak ID: 221107

URI
https://hrcak.srce.hr/221107

[engleski] [njemački] [talijanski] [španjolski]

Posjeta: 143 *