Pregledni rad
https://doi.org/10.31727/m.23.1.4
Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa
Đuro Senčić
; Fakultet agrobiotehničkih znanosti, Sveučilište J. J. Strossmayera, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović
; Fakultet agrobiotehničkih znanosti, Sveučilište J. J. Strossmayera, Osijek, Hrvatska
Danijela Samac
orcid.org/0000-0001-9277-3710
; Fakultet agrobiotehničkih znanosti, Sveučilište J. J. Strossmayera, Osijek, Hrvatska
Puni tekst: hrvatski pdf 243 Kb
str. 67-73
preuzimanja: 241
citiraj
APA 6th Edition
Senčić, Đ., Antunović, Z. i Samac, D. (2021). Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23. (1.), 67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4
MLA 8th Edition
Senčić, Đuro, et al. "Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 23., br. 1., 2021, str. 67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4. Citirano 23.12.2024.
Chicago 17th Edition
Senčić, Đuro, Zvonko Antunović i Danijela Samac. "Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 23., br. 1. (2021): 67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4
Harvard
Senčić, Đ., Antunović, Z., i Samac, D. (2021). 'Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23.(1.), str. 67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4
Vancouver
Senčić Đ, Antunović Z, Samac D. Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2021 [pristupljeno 23.12.2024.];23.(1.):67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4
IEEE
Đ. Senčić, Z. Antunović i D. Samac, "Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.23., br. 1., str. 67-73, 2021. [Online]. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4
Preuzmi JATS datoteku
Sažetak
Fitobiotici (fitogeni dodatci) su sastojci dobiveni iz biljaka čija je uloga da dodani u hranu poboljšavaju proizvodnost životinja, štite njihovo zdravlje i poboljšavaju kvalitetu proizvoda (meso). Za razliku od antibiotika ne javljaju se u mesu u obliku ostataka (rezidua) i ne uzrokuju rezistentnost mikroorganizama, zbog čega se trajno mogu davati životinjama. Fitobiotici mogu stimulativno djelovati na tovna i klaonička svojstva pilića, a učinci mogu i izostati. Potrebno je i dalje istraživati biopoticajno djelovanje različitih fitobiotika na proizvodnju pilećega mesa.
Ključne riječi
Fitobiotici (fitogeni dodatci); biopoticajni učinak; pileće meso;
Hrčak ID:
253500
URI
https://hrcak.srce.hr/253500
Datum izdavanja:
14.2.2021.
Podaci na drugim jezicima:
talijanski
španjolski
njemački
engleski
Posjeta: 1.936
*