Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 13 No. 3, 1963.

  • Datum izdavanja: 01.03.1963.
  • Objavljen na Hrčku: 01.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Godišnja skupština Udruženja mljekarskih radnika NRH (str. 49-53)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 612kb
Prilog izučavanju fizikalnokemijskih osobina kačkavalja (str. 54-57)

Đorđe Zonji
Stručni rad

hrvatski pdf 330kb
Osnovni principi čišćenja i sterilizacije u mljekari (str. 57-60)

Ivan Bach
Stručni rad

hrvatski pdf 441kb
Omotna ambalaža u mljekarskoj industriji (str. 60-64)

Ivo Milostić
Stručni rad

hrvatski pdf 633kb
Proizvodnja sterilnog mlijeka kod nas (str. 65-69)


Vijest

hrvatski pdf 533kb
Tržište i cijene (str. 70-0)


Vijest

hrvatski pdf 160kb
Iz domaće i strane štampe (str. 71-71)


Vijest

hrvatski pdf 176kb

Posjeta: 9.405 *