Mljekarstvo, Vol. 19 No. 12, 1969.

Sadržaj

Puni tekst

O nekim svojstvima Makedonskog bijenog sira (str. 274-277)

Nikola Micev
Stručni rad

Primjena statistike u kontroli kvalitete proizvoda mljekarske industrije (str. 277-284)

Mirko Filajdić, Milana Ritz
Stručni rad

Prilog proučavanju topljivosti mlijeka u prahu (str. 285-288)

Marija Crnobori
Stručni rad

Mliječni napici i fermentirani proizvodi (str. 288-293)

Đorđe Zonji
Stručni rad

VIII. seminar za mljekarsku industriju u Zagrebu (str. 296-296)

Vijest

Iz domaće i strane štampe (str. 296-297)

Vijest

Kazalo 1969 (str. 0-0)

Kazalo

Posjeta: 11.047 *