Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 20 No. 7, 1970.

  • Datum izdavanja: 01.07.1970.
  • Objavljen na Hrčku: 26.10.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Poslovanje mljekara u SR Hrvatskoj godine 1969. (str. 146-153)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 527kb
Neki aspekti organoleptičkih osobina jogurta (str. 153-157)

Jeremija Rašić
Stručni rad

hrvatski pdf 356kb
Ovčje mljekarstvo na našim otocima (str. 157-159)

Davor Baković
Stručni rad

hrvatski pdf 238kb
Pokazatelji svježine sirovog mlijeka (str. 159-164)

Zlatko Mašek
Stručni rad

hrvatski pdf 339kb
Mikrobiološka kvaliteta nekih mlječnih proizvoda proizvedenih u zemljama zajedničkog europskog tržišta (str. 165-165)

Marjan Milohnoja, Janez Marinšek
Stručni rad

hrvatski pdf 102kb
Savjetovanje o mjerama za poboljšanje kvalitete mlijeka (str. 166-167)


Vijest

hrvatski pdf 174kb
Iz domaće i strane štampe (str. 167-167)


Vijest

hrvatski pdf 113kb

Posjeta: 7.806 *