Skoči na glavni sadržaj

MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 20. No. 3., 2018.

Kazalo

Sadržaj

Puni tekst: hrvatski jpg 286 Kb

str. 207-207

preuzimanja: 297

citiraj

Sažetak

ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Jernej Prišenk, Ivo Grgić, Jernej Turk, Karmen Pažek, Marjan Janžekovič
Ekonomska održivost nekomercijalnog i intenzivnog uzgoja kunića:
Studija slučaja iz Slovenije ................................................................................................................. 211

PREGLEDNI RAD
Dobeic Martin
Mogućnosti primjene hladne plazme u području sigurnosti hrane ...................................................... 19

STRUČNI RAD
Bilandžić, Nina, Božica Solomun Kolanović, Ivana Varenina,
Ines Varga, Marina Krpan, Mirjana Hruškar
Koncentracije tetraciklinskih antibiotika u mesu i mesnim proizvodima ............................................. 220

STRUČNI RAD
Peinović, Lovran, Lidija Kozačinski, Jelka Pleadin, Lidija Dergestin Bačun, Željka Cvrtila
Kvaliteta kobasica s hrvatskog tržišta ................................................................................................. 229

STRUČNI RAD
Gluščić , Goran, Bela Njari, Nevijo Zdolec, Lidija Kozačinski
Službene kontrole u klaonicama ......................................................................................................... 234

Ključne riječi

Hrčak ID:

200667

URI

https://hrcak.srce.hr/200667

Datum izdavanja:

28.5.2018.

Podaci na drugim jezicima: engleski njemački talijanski španjolski

Posjeta: 1.709 *