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MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 23. No. 3., 2021.

Kazalo

Inhalt

Puni tekst: hrvatski pdf 741 Kb

str. 201-201

preuzimanja: 202

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Sažetak

ORIGINAL VORBERICHT
Tomaž Polak, Lea Demšar, Andrea Rukavina, Mateja Lušnic Polak
Fettsäureprofil der Regenbogenforellen aus Fischfarmen in Slowenien

ORIGINAL VORBERICHT
Marina Krvavica, Rea Kotlar, Marijana Drinovac Topalović, Mladenka Šarolić
Einfluss von technologischen unterschieden auf chemische und sensorische eigenschaften der Dalmatinska pečenica

ÜBERSICHTSARBEIT
Domagoj Gabrić, Mia Kurek, Mario Ščetar, Kata Galić
Anwendung von Feuchtigkeitsabsorbern für Fleisch- und Fischverpackungen

ÜBERSICHTSARBEIT
Ivan Stupnišek, Mateja Jež Rogelj , Ramona Franić
Schweinezucht im Rahmen der Agrar- und Landwirtschaftspolitik

Ključne riječi

Inhalt

Hrčak ID:

259411

URI

https://hrcak.srce.hr/259411

Datum izdavanja:

7.6.2021.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski engleski španjolski talijanski

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