Pregledni rad

https://doi.org/10.31727/m.26.6.1

Stato di contaminazione dei molluschi bivalvi marini da microplastiche

Tanja Bogdanović orcid.org/0000-0003-1376-4301 ; Hrvatski veterinarski institut, Split, Hrvatska *
Sandra Petričević orcid.org/0000-0002-5664-6367 ; Hrvatski veterinarski institut, Split, Hrvatska
Zvonimir Jažo orcid.org/0000-0001-6824-0594 ; Hrvatski veterinarski institut, Split, Hrvatska
Irena Listeš ; Hrvatski veterinarski institut, Split, Hrvatska
Eddy Listeš ; Hrvatski veterinarski institut, Split, Hrvatska
Darja Sokolić ; Fakultet za turizam i ruralni razvoj, Požega, Hrvatska
Jelka Pleadin orcid.org/0000-0002-0768-0462 ; Hrvatski veterinarski institut, Zagreb, Hrvatska
Kristina Kvrgić orcid.org/0000-0002-2102-1113 ; Hrvatski veterinarski institut, Rijeka, Hrvatska

* Dopisni autor.

Sažetak

Monitorando lo stato dell’ambiente tramite la misurazione del contenuto di vari inquinanti (contaminanti) nei molluschi bivalvi, è possibile monitorare anche i cambiamenti biologici e gli effetti nocivi degli inquinanti a cui questi organismi sono esposti e valutare l’impatto delle attività umane su un determinato ecosistema. L’accumulo di vari inquinanti nei molluschi bivalvi destinati al consumo rappresenta un pericolo costante per l’uomo, in quanto consumatore al vertice della catena alimentare. La microplastica è un contaminante complesso. Essa comprende un insieme molto ampio di particelle che, a causa della loro eccezionale diversità (dimensioni, forma, solubilità, composizione polimerica, sostanze chimiche assorbite, materiale biologico, ecc.), rappresentano una sfida molto impegnativa nella valutazione del rischio. Il motivo principale del pericolo di consumare i molluschi risiede nella biologia del loro organismo, poiché si nutrono filtrando l’acqua o il mare in cui crescono o vivono naturalmente, accumulando nel loro organismo varie sostanze provenienti dall’ambiente. Per comprendere il rischio chimico delle microplastiche, viene utilizzato il modello del profilo polimerico, ovvero della tossicità dei loro monomeri. L’analisi delle microplastiche comprende certamente, oltre alla caratterizzazione chimica, anche la determinazione del numero totale di particelle al fine di valutare l’esposizione umana alle microplastiche sulla base dei dati sulle abitudini alimentari della popolazione target. Questo articolo fornisce una panoramica della letteratura sulle ricerche sulle microplastiche presenti nei molluschi bivalvi, sulla loro caratterizzazione chimica e sulla loro presenza in diversi tipi di molluschi.

Ključne riječi

microplastica; molluschi bivalvi marini; inquinamento; rischio chimico delle microplastiche

Hrčak ID:

323274

URI

https://hrcak.srce.hr/323274

Datum izdavanja:

7.12.2024.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski engleski njemački španjolski

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