Review article

https://doi.org/10.31727/m.27.5.2

Uzgoj peradi u sustavima održivog gospodarenja

Danijela Samac orcid.org/0000-0001-9277-3710 ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska *
Josip Vidović ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dalida Galović ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonimir Steiner ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Mario Ronta ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dunja Fotez ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Đurđica Kovačić ; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska

* Corresponding author.

Abstract

Uzgoj peradi u sustavima održivog gospodarenja usmjeren je na očuvanje okoliša, dobrobit životinja i proizvodnju kvalitetne hrane. Ovi sustavi omogućuju peradi prirodnije uvjete života, smanjuju upotrebu kemikalija i štite prirodne resurse. Kroz korištenje lokalnih resursa i pravilno gospodarenje otpadom, doprinosi se razvoju lokalne zajednice i održivom razvoju. Održivi uzgoj peradi postaje sve važniji za budućnost poljoprivrede, zdravlje ljudi i očuvanje okoliša. Sustavi održivog uzgoja peradi ne donose samo koristi za okoliš i životinje, već i za potrošače, koji sve više traže proizvode lokalnog podrijetla, uzgojene uz poštovanje načela održivosti i dobrobiti životinja, jer takav način proizvodnje ima sve bitniju ulogu u razvoju lokalne poljoprivrede, jačanju ruralnih zajednica i očuvanju biološke raznolikosti. Dugoročno, održivi uzgoj peradi može postati ključna komponenta prehrambene sigurnosti i zdravlja ljudi, uz očuvanje prirodnih resursa za buduće generacije.

Keywords

uzgoj peradi; sustavi držanja; održivo gospodarenje

Hrčak ID:

336783

URI

https://hrcak.srce.hr/336783

Publication date:

14.10.2025.

Article data in other languages: english german spanish italian

Visits: 178 *