Transition, Vol. 12 No. 25-26, 2010.
Preliminary communication
DINAMIKA, RAZNOLIKOST I SINERGIJA TRADICIJSKIH PROIZVODA U RURALNIM PODRUČJIMA
Krunoslav Zmaić
; Poljoprivredni fakultet Osijek
Tihana Sudarić
; Poljoprivredni fakultet Osijek
M. Mikolčević
; Poljoprivredni fakultet Osijek
Abstract
Ruralni prostori svijeta i Hrvatske doživljavaju transformaciju. Regionalne raznolikosti i nejednakosti tog procesa na svjetskoj razini su ogromne. Veći dijelovi hrvatskog ruralnog prostora imaju obilježja populacijske i ekonomske krize. Emigracijski tipovi kretanja stanovništva prevladavaju na više od 75% ruralnog prostora. No trend diverzifikacije gospodarskih djelatnosti u ruralnim prostorima sve je izraženiji i prisutniji i postaje gotovo univerzalan proces. Tradicijski proizvodi i aktivnosti u ruralnom prostoru imaju značajan utjecaj na ekonomsku, socijalnu, funkcionalnu strukturu ruralnog prostora. Tradicijska poljoprivredna proizvodnja organizirana je na seljačkim gospodarstvima s malim opsegom proizvodnje, namijenjenom najčešće za osobne potrebe, te je tržišna ponuda ovih proizvoda vrlo ograničena. U radu će se utvrditi mogućnosti i ograničenja proizvodnje i prodaje proizvoda tradicijske poljoprivrede u Vukovarsko-srijemskoj županiji, te predložiti mjere kojima će se poticati proizvodnja i prodaja tradicijskih proizvoda.
Keywords
ruralni prostor; diverzifikacija; tradicijski proizvodi
Hrčak ID:
63508
URI
Publication date:
20.1.2011.
Visits: 1.886 *