Mljekarstvo, Vol. 5 No. 5, 1955.

Table of contents

Full text

Kako se maslac oblikuje, umata, označuje i uskladištuje (page 98-100)

Matej Markeš
Professional paper

Upala vimena (page 101-104)

Branko Oklješa
Professional paper

Mlijeko i mliječni proizvodi u okviru naših zakonskih propisa (page 104-107)

Ivan Bach
Professional paper

Neka zapažanja o mljekarskim gazdinstvima u SAD-u (page 107-110)

Ljubiša Golubović
Professional paper

Danski sir Samsoe (page 110-112)

Miroslava Pospišil
Professional paper

O jednom slučaju nenormalne boje tijesta kačkavalja (page 113-114)

Đorđe Zonji
Professional paper

Koliko se o kravi brineš, toliko ćeš od nje i dobiti (page 114-115)

Dinko Kaštelan
Professional paper

Tečaj za polukvalificirane radnike TMP "Pionir" Županja (page 115-116)

Ružica Čizmarević
News

Potrošnja mlijeka poboljšava kvalitetu rada u industriji i povećava proizvodnost (page 119-120)

Matej Markeš
News

Visits: 42.507 *