Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 5 No. 5, 1955.

  • Datum izdavanja: 02.05.1955.
  • Objavljen na Hrčku: 22.04.2010.

Sadržaj

Puni tekst

Kako se maslac oblikuje, umata, označuje i uskladištuje (str. 98-100)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 454kb
Upala vimena (str. 101-104)

Branko Oklješa
Stručni rad

hrvatski pdf 350kb
Mlijeko i mliječni proizvodi u okviru naših zakonskih propisa (str. 104-107)

Ivan Bach
Stručni rad

hrvatski pdf 334kb
Neka zapažanja o mljekarskim gazdinstvima u SAD-u (str. 107-110)

Ljubiša Golubović
Stručni rad

hrvatski pdf 565kb
Danski sir Samsoe (str. 110-112)

Miroslava Pospišil
Stručni rad

hrvatski pdf 389kb
O jednom slučaju nenormalne boje tijesta kačkavalja (str. 113-114)

Đorđe Zonji
Stručni rad

hrvatski pdf 186kb
Koliko se o kravi brineš, toliko ćeš od nje i dobiti (str. 114-115)

Dinko Kaštelan
Stručni rad

hrvatski pdf 209kb
Tečaj za polukvalificirane radnike TMP "Pionir" Županja (str. 115-116)

Ružica Čizmarević
Vijest

hrvatski pdf 612kb
Potrošnja mlijeka poboljšava kvalitetu rada u industriji i povećava proizvodnost (str. 119-120)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 206kb

Posjeta: 42.507 *