Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 32 No. 3, 1982.

  • Publication date: 01.03.1982.
  • Published on HRČAK: 10.02.2014.

Table of contents

Full text

Strategija vlastitog tehnološkog razvoja mljekarstva Jugoslavije (page 67-70)

Ivica Vujičić
Original scientific paper

croatian pdf 656kb
Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini (page 71-78)

Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Bijeljac
Original scientific paper

croatian pdf 867kb
Mljekarska industrija SR Hrvatske od 1960. do 1980. godine (page 79-83)

Matej Markeš
Professional paper

croatian pdf 690kb
Variranje sastojaka mlijeka u jednogodišnjem periodu sa posebnim osvrtom na bjelančevine (page 84-90)

Slavica Golc
Original scientific paper

croatian pdf 810kb
Izvodi iz stručne literature (page 91-94)


Reminescences

croatian pdf 582kb
Jubilarni XX. seminar za mljekarsku industriju (page 95-96)


News

croatian pdf 259kb

Visits: 7.816 *